Les prestations

Le Tartobus  vous  propose ses  spécialités sur les marchés, mais il peut aussi animer des événements: apéritifs dinatoires, cocktails, repas associatifs, brunch de mariage ou de comité d’entreprise.

  • Pour des « petites commandes », nous pouvons effectuer des livraisons à partir d’une commande de  deux grandes tartes par exemple dans un rayon de 15 km autour de Valréas.

 

  • Pour les repas complets, nous ne servons pas plus de 40 personnes, un seul menu au choix et n’utilisons que des produits de saison. Zone de livraison plus étendue.

 

  • Pour les apéritifs dinatoires et les brunchs nous servons jusqu’à  100 personnes. Au delà (150, 200 personnes), nous travaillons en association avec The Croque,   de  Valence.

http://www.thecroque.com

Un brunch comportera par exemple :

  • une salade melon jaune, jambon serrano, roquette et jeunes pousses d’épinards,
  • une part de tarte à la tomate, herbes de Provence, chèvre
  • une tartelette  aux abricots (ou un  fruit de saison poché accompagné d’une crème anglaise à la menthe, à la verveine ou au romarin) .

Compter 11 à 12 euros par personne.

 

salade1

Salade Serana

Pisssaladiere

Pissaladière

courgettes-picodon

Courgettes et picodon

Salade verdinha

Salade verdinha

Tartelettes Bourdaloue

Tartelettes Bourdaloue

2014-05-13 11.52.54

Tartelettes frangipane-fraise

 

Pour les apéritifs, nous proposons des minis cakes, des minis quiches et pizzas et toute sorte, et  de grandes plaques ( 39 x 29 cm) de tartes salées. Compter 20 euros la plaque.

2015-06-27 18.24.12

Tomate Mozarella ou Courgettes-Chèvre

 

  • Enfin, pour 8 euros, un plat unique. Par exemple,  un assortiment houmous, roquette, salades de tomates au basilic et cake aux olives de Nyons.

 

 

 

  • Les couverts ne sont pas fournis mais peuvent l’être avec un supplément ( fournisseur Adisservepro à Valence).