Tartobus

Le Tartobus, ce sont des tartes, bien sur.
Des  pâtes sablées et des pâtes brisées. Des feuilletés ou  des cakes.
Des tartes salées, des tartes sucrées. L’hiver, vous  pourrez  les déguster avec un velouté de Blue ballet, l’été,  avec une salade  de melon jaune au jambon. Ou  un capuchino de Butternut, un houmous et sa petite roquette.
L’idée est de combiner innovation, tradition, et produits locaux ( picodons et  olives de Nyons, thym, sarriette et autres aromates, asperges  ou aubergines, pèches de vigne ou  abricots, figues et amandes, etc).
En dehors des tartes et des pâtisseries, nous proposons une grande varieté  de salades, plats cuisinnés, de soupes et de desserts, qui varient avec les saisons.

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